Mérou – Thiof (Darnes)

Mérou – Thiof (Darnes)

Espèce : Mérou blanc, communément appelé Thiof
Présentation : Darnes prêtes à l’emploi, idéales pour une cuisson à la poêle, au four ou en grillade.

Origine : Sénégal (Atlantique)

Caractéristiques :

• Qualité supérieure : Pêché dans les eaux riches et préservées de l’Atlantique.
• Fraîcheur garantie : Transport optimisé pour conserver toutes les qualités organoleptiques du produit.
• Taille et poids : Darnes calibrées pour répondre aux besoins des professionnels (restaurants, traiteurs, grossistes).

Avantages :

• Chair ferme et savoureuse, adaptée à toutes les préparations culinaires.
• Produit polyvalent et apprécié pour sa texture et son goût délicat.
• Origine contrôlée, respectant les standards de traçabilité et de durabilité.

Utilisation :
Parfait pour des plats gastronomiques ou des recettes traditionnelles mettant en valeur le goût authentique du poisson.

Conditionnement : Sous glace, en caisses adaptées au transport professionnel.

Conformité : Certifié selon les normes sanitaires et environnementales en vigueur.

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